Cros Parantoux 2007

Der Meo Camuzet Cros Parantoux 2007 ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus einer der begehrtesten Lagen Burgunds. Das Weingut Meo Camuzet gilt als Synonym für Präzision und Eleganz, und diese Premier Cru-Lage in Nuits Saint Georges bringt Weine hervor, die Sammler weltweit faszinieren. Die Trauben stammen aus alten Reben, die in kargem Kalksteinboden wurzeln und dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Bei Wine In Time bringen wir dir diese Rarität direkt nach Wien – ein Stück burgundische Geschichte in deinem Glas.

Die Vinifikation erfolgt klassisch: natürliche Hefen, schonende Extraktion, langer Ausbau in französischen Barriques. Der 2007er Jahrgang zeigt sich mittlerweile in bester Trinkreife, ohne an Spannung zu verlieren. Die lange Reifung hat Gerbstoffe und Säure perfekt integriert und dem Wein eine seidige Textur verliehen, die ihn von seiner Jugend deutlich unterscheidet.

In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Waldbeeren und Unterholz, begleitet von Nuancen getrockneter Rosen, Trüffel und feinem Leder. Am Gaumen zeigt sich der Meo Camuzet Cros Parantoux 2007 dicht, kraftvoll und zugleich elegant – mit präziser Frucht, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Ader. Der Abgang ist lang, komplex und von einer ätherischen Würze durchzogen, die noch lange nachklingt.

Bei Wine In Time kannst du diesen außergewöhnlichen Burgunderwein online bestellen und profitierst von unserer Express-Lieferung in Wien. Entdecke auch unsere weitere Weine aus Burgund und lass dich von der Vielfalt dieser legendären Region inspirieren.

Serviere den Wein bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild. Auch zu gereiftem Käse oder einem edlen Pilzgericht zeigt er seine ganze Klasse. Bestell ihn dir jetzt und erlebe burgundische Weinkunst in ihrer schönsten Form.