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Mazis Chambertin 2015
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Dugat-Py Bernard Mazis-Chambertin 2015 – ein seltener Grand Cru aus dem Burgund. Pinot Noir von alten Reben, dicht, komplex und elegant. Eine burgundische Ikone für Kenner und Sammler, die Präzision und Tiefe schätzen.
2 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Dugat Py Bernard
Dugat Py Bernard ist ein kleines, feines Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits, das für puristische Burgunderpinots bekannt ist. Bernard Dugat-Py bewirtschaftet seine Rebflächen nach biodynamischen Prinzipien und setzt dabei auf minimale Interventionen im Keller – ein Ansatz, der seinen Weinen eine beeindruckende Authentizität verleiht.
Was das Weingut auszeichnet, ist die unkonventionelle Herangehensweise bei der Herstellung: Die Trauben werden mit Stielen ganz vergoren und die Weine lange im Holz ausgebaut, ohne dabei schwer oder überextrahiert zu wirken. Das Ergebnis sind Pinot Noirs mit feiner Textur, eleganter Struktur und großer Komplexität – genau das, was echte Burgundy-Liebhaber suchen.
Du findest im Sortiment Klassiker wie Mazis Chambertin und Gevrey Chambertin Les Evocelles, aber auch spannende kleinere Parzellenweine wie die Petite Chapelle. Jede Flasche erzählt von Terroir und handwerklicher Präzision. Die Weine von Dugat Py Bernard sind nicht massentauglich, sondern für jemanden, der Tiefe und Eigenständigkeit im Glas schätzt. Bei Wine In Time findest du diese besonderen Burgunder mit kompetenter Beratung und sorgfältiger Auswahl.
- Weingut
Dugat, Dugat Py Bernard
- Weinname
Chambertin, Mazis Chambertin
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2015
- Sorte
Pinot Noir
Der Dugat-Py Bernard Mazis-Chambertin 2015 ist ein außergewöhnlicher Grand Cru aus dem Herzen des Burgunds, einer Region, die für ihre weltbesten Pinot Noirs bekannt ist. Bernard Dugat-Py zählt zu den legendären Winzern der Côte de Nuits – seine Weine aus Burgund sind rar, begehrt und von außergewöhnlicher Finesse. Der Mazis-Chambertin stammt von alten Reben auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Mineralität verleihen. 2015 gilt als hervorragender Jahrgang mit reifer Frucht und lebendiger Struktur.
Die Vinifikation erfolgt traditionell: Handlese, spontane Vergärung mit Wildhefen, lange Maischestandzeit für maximale Extraktion. Der Ausbau in französischen Barriques über mindestens 18 Monate verfeinert die Aromatik und formt die seidige Textur. Dugat-Py arbeitet ohne Schönung und Filtration – Respekt vor dem Terroir und der Frucht stehen im Mittelpunkt.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von schwarzer Kirsche, Waldbeeren, Nelke und dunkler Schokolade, unterlegt von erdigen Noten und feinem Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Dugat-Py Bernard Mazis-Chambertin 2015 dicht, kraftvoll und zugleich elegant. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt integriert, die Säure lebendig und präzise. Der Abgang ist lang, vielschichtig und von einer animierenden Frische getragen.
Bei Wine In Time in Wien findest du exklusive Raritäten wie diesen Grand Cru. Bestell dir diesen außergewöhnlichen Rotwein bequem online – wir liefern ihn sicher und schnell zu dir nach Hause. Express-Lieferung in Wien und ganz Österreich garantiert.
Serviere den Wein bei 16–18 °C zu geschmortem Rehrücken, Coq au Vin oder gereiftem Comté. Ein Wein, der sich über Jahre entwickeln wird – und jetzt schon berührt.
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