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Ruchottes Chambertin 2011
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Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2011 – ein legendärer Grand Cru aus Burgund. Pinot Noir von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität. Ein Meisterwerk der Weinkunst für Kenner und Sammler. Jetzt bei Wine In Time bestellen.
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Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Georges Roumier
Georges Roumier ist eines der großen Namen aus Chambolle-Musigny in der Côte de Nuits – und das völlig zu Recht. Dieses traditionsreiche Weingut steht seit Generationen für Burgunder von höchster Eleganz und Finesse. Du findest hier Weine, die das Terroir des Pinot Noir nicht durch Kraft, sondern durch subtile Komplexität ausdrücken.
Das Besondere an Roumier ist die handwerkliche Präzision: sorgfältige Arbeit im Weinberg, kontrollierte Gärungen und ein feines Gespür für die richtige Reifung. Die Weine zeichnen sich durch ihre Delikatesse, ihre feinen tannischen Strukturen und ihre Langlebigkeit aus – ganz im klassischen burgundischen Stil. Ob die großartigen Premier Crus wie Clos de la Bussière oder die Grand Crus Bonnes Mares und Ruchottes Chambertin: überall erkennst du die charakteristische Handschrift des Hauses.
Roumier steht nicht für überreifen Showbusiness, sondern für authentische Burgunder, die Zeit brauchen und belohnen. Mit 24 verschiedenen Produkten aus diesem Weingut bieten wir dir bei Wine In Time eine umfassende Möglichkeit, die Klassik der burgundischen Weinkultur zu entdecken – und das von einem Produzenten, dem du wirklich vertrauen kannst.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2011
- Sorte
Pinot Noir
- Weingut
Georges Roumier
- Weinname
Ruchottes Chambertin
Der Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2011 ist eine Rarität aus dem Herzen von Burgund. Das Weingut Georges Roumier zählt zu den absoluten Ikonen der Côte de Nuits, und dieser Grand Cru aus der Lage Ruchottes-Chambertin verkörpert die reinste Expression von Pinot Noir auf Kalkstein. 2011 war ein Jahr der Eleganz – kühl, präzise, mit einer Struktur, die für Jahrzehnte trägt.
Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden: Handlese, lange Maischegärung mit wilden Hefen, Ausbau in französischen Barriques mit hohem Neuholzanteil. Das Ergebnis ist ein Wein von durchscheinender Klarheit und aristokratischer Zurückhaltung. Hier wird nichts forciert, alles entwickelt sich organisch – so wie es bei einem Roumier sein muss.
In der Nase entfaltet sich ein filigranes Bouquet aus roten Kirschen, Himbeeren und floralen Noten, unterlegt von feiner Mineralik und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2011 mit seidiger Textur, lebendiger Säure und einer Tanninfeinheit, die ihresgleichen sucht. Der Abgang ist lang, kühl, vibrant – ein Wein, der dich nicht loslässt.
Bei Wine In Time findest du nicht nur diesen außergewöhnlichen Grand Cru, sondern unsere gesamte Rotwein-Auswahl mit Express-Lieferung nach Wien und ganz Österreich. Bestell dir dieses Stück Burgunder Geschichte und erlebe, was große Weinkunst bedeutet.
Dekantiere ihn zwei Stunden vor dem Genuss und serviere ihn bei 16–18°C. Perfekt zu geschmortem Wildgeflügel, Taube, gereiftem Comté oder einfach solo – als meditation in a glass.
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