Corton Clos Rognet 2022

Der Meo Camuzet Corton Clos Rognet Grand Cru 2022 ist eine Hommage an die großen Pinot Noirs Burgunds – kraftvoll, aber niemals schwer, tiefgründig ohne aufdringlich zu sein. Das Weingut Meo Camuzet zählt zu den absoluten Spitzenerzeugen in Burgund und vinifiziert Weine mit Präzision, Respekt vor dem Terroir und einer fast meditativ ruhigen Hand. Der Clos Rognet liegt im Grand Cru Corton und bringt Weine hervor, die zu den langlebigsten und komplexesten der Appellation gehören.

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellem Muster: spontane Gärung, schonende Extraktion, lange Reife in französischer Eiche. Der 2022er-Jahrgang zeigt sich dabei erstaunlich zugänglich, ohne an Tiefe oder Struktur einzubüßen. Meo Camuzet versteht es, Frucht und Mineralität in ein perfektes Gleichgewicht zu bringen – Jahr für Jahr, Lage für Lage.

In der Nase: dunkle Kirschen, Waldboden, zarte Rauchnoten, ein Hauch von Gewürznelke und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige, fast schon sinnliche Textur, getragen von feinem Tannin und einer lebendigen Säure, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Der Abgang ist lang, präzise und vielschichtig – genau das, was du von einem echten Grand Cru erwartest.

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Serviere den Meo Camuzet Corton Clos Rognet bei 16–18 °C zu geschmortem Wildschwein, Coq au Vin oder einem gereiften Comté. Er ist jetzt bereits ein Genuss, wird aber in den kommenden 10 bis 15 Jahren noch deutlich zulegen.