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Les Suchots 2016
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Jean Grivot Les Suchots 2016 Premier Cru – ein burgundischer Pinot Noir aus Vosne-Romanée mit Finesse und Tiefe. Eleganz trifft Struktur, klassisch vinifiziert, perfekt zu Ente und Federwild. Jetzt bei Wine In Time in Wien kaufen.
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Über den Hersteller
Jean Grivot
Jean Grivot ist eines der renommiertesten Weingüter in Vosne-Romanée, im Herzen der Côte de Nuits im Burgund. Das Weingut steht für handwerkliche Exzellenz und tiefe Verwurzelung in den besten Lagen der Region – und genau das schmeckst du in jedem Glas.
Was Jean Grivot besonders macht, ist die konsequente Fokussierung auf Eleganz statt Extravaganz. Die Weine werden traditionell ausgebaut, mit großem Respekt vor dem Terroir und den charakteristischen Eigenschaften jeder einzelnen Lage. Du findest hier Weine wie den Clos de Vougeot oder die Suchots – Klassiker, die zeigen, wie präzise und ausdrucksstark Pinot Noir sein kann, wenn er in den richtigen Händen ist.
Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge mit Bedacht und Geduld. Die Traubenselektion ist streng, die Gärung wird nicht forciert, und die Reife entwickelt sich natürlich. Das Ergebnis sind Burgunderweine mit Struktur, Komplexität und einer feinen Säure, die über Jahrzehnte reifen können.
Bei Wine In Time findest du eine kuratierte Auswahl aus dem Sortiment von Jean Grivot – Weine, die das Beste aus Vosne-Romanée repräsentieren und dein Verständnis für echte Burgunder vertiefen werden.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Jahrgang
2016
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weingut
Jean Grivot
- Unterregion
Vosne Romanee
- Weinname
Les Suchots
Der Jean Grivot Les Suchots 2016 kaufen heißt, sich einen Premier Cru aus Vosne-Romanée zu sichern, der burgundische Handwerkskunst in jeder Flasche trägt. Das Weingut Jean Grivot zählt zu den renommiertesten Adressen im Burgund, und diese Lage Les Suchots liefert seit Jahrzehnten Weine von bemerkenswerter Finesse und Langlebigkeit. Der Jahrgang 2016 gilt als klassisch und ausgewogen – ideal für Pinot Noir, der Eleganz und Struktur verbindet.
Der Jean Grivot Les Suchots 2016 reift nach traditioneller Burgunder-Methode in französischen Eichenfässern, wobei das Weingut auf zurückhaltenden Holzeinsatz setzt, um die Frucht und Mineralität des Terroirs nicht zu überdecken. Die Trauben stammen ausschließlich aus der Premier Cru-Lage Les Suchots, die südlich von Vosne-Romanée liegt und für ihre tiefgründigen, würzigen Weine bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt mit natürlicher Hefe, die Maischegärung ist kontrolliert, die Extraktion sanft – so entsteht Komplexität ohne Härte.
In der Nase zeigt sich der Jean Grivot Les Suchots 2016 mit dunklen Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Unterholz, begleitet von feinen Röstnoten und einer subtilen Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, getragen von lebendiger Säure und feinem Tannin. Rote Beeren treffen auf erdige Noten, Graphit und eine zarte Rauchnote. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen mineralischen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt.
Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen Premier Cru mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. In unserer Rotwein-Auswahl findest du weitere Burgunderschätze, die deine Sammlung bereichern. Bestell dir den Jean Grivot Les Suchots 2016 online und erlebe burgundische Eleganz pur.
Serviere ihn bei 16–18°C zu Ente, Gans oder Federwild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse oder einem herbstlichen Pilzrisotto. Genieß ihn jetzt oder lass ihn noch einige Jahre reifen – er hat das Potenzial dazu.
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