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Les Champeaux 2019
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Dugat Py Bernard Les Champeaux 2019 – ein burgundischer Premier Cru Pinot Noir von höchster Finesse. Aus einem der renommiertesten Weingüter in Gevrey-Chambertin. Klassisch vinifiziert, elegant strukturiert, mit herzhafte Tiefe. Perfekt für besondere Momente mit Federwild oder Ente. Jetzt online bestellen.
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Über den Hersteller
Dugat Py Bernard
Dugat Py Bernard ist ein kleines, feines Weingut aus Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits, das für puristische Burgunderpinots bekannt ist. Bernard Dugat-Py bewirtschaftet seine Rebflächen nach biodynamischen Prinzipien und setzt dabei auf minimale Interventionen im Keller – ein Ansatz, der seinen Weinen eine beeindruckende Authentizität verleiht.
Was das Weingut auszeichnet, ist die unkonventionelle Herangehensweise bei der Herstellung: Die Trauben werden mit Stielen ganz vergoren und die Weine lange im Holz ausgebaut, ohne dabei schwer oder überextrahiert zu wirken. Das Ergebnis sind Pinot Noirs mit feiner Textur, eleganter Struktur und großer Komplexität – genau das, was echte Burgundy-Liebhaber suchen.
Du findest im Sortiment Klassiker wie Mazis Chambertin und Gevrey Chambertin Les Evocelles, aber auch spannende kleinere Parzellenweine wie die Petite Chapelle. Jede Flasche erzählt von Terroir und handwerklicher Präzision. Die Weine von Dugat Py Bernard sind nicht massentauglich, sondern für jemanden, der Tiefe und Eigenständigkeit im Glas schätzt. Bei Wine In Time findest du diese besonderen Burgunder mit kompetenter Beratung und sorgfältiger Auswahl.
- Kategorie
Rotwein
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Süße
Trocken
- Alkoholgehalt in %
13
- Geschmack
Herzhaft und Klassisch
- Sorte
Pinot Noir
- Passt zu
Ente, Gans und Federwild
- Jahrgang
2019
- Weingut
Dugat Py Bernard
- Weinname
Les Champeaux
Der Dugat Py Bernard Les Champeaux 2019 ist ein außergewöhnlicher Premier Cru Pinot Noir aus dem Herzen von Gevrey-Chambertin. Dieses legendäre Weingut, geführt von Bernard Dugat-Py, zählt zu den absoluten Top-Adressen im Burgund und bewirtschaftet seine Parzellen mit kompromissloser Präzision und Hingabe. Les Champeaux ist eine der feinsten Lagen der Appellation – kraftvoll, aber niemals schwer, mit burgundischer Eleganz in Reinkultur.
Die Trauben für den Dugat Py Bernard Les Champeaux 2019 stammen aus alten Rebstöcken und werden mit äußerster Sorgfalt selektioniert. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques, wobei ein behutsamer Holzeinsatz die natürliche Fruchtintensität und Mineralität des Terroirs bewahrt. Bernard Dugat-Py verzichtet bewusst auf Schönung und Filtration, sodass der Wein seine authentische Persönlichkeit entfalten kann. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von beeindruckender Tiefe und feiner Textur.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und zarten floralen Noten. Darunter liegen erdige Nuancen von Unterholz, feinem Waldboden und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch: seidig in der Textur, mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und würzig – ein Wein, der dich noch lange begleitet.
Bei Wine In Time in Wien findest du diesen burgundischen Premier Cru in unserer Rotwein-Auswahl. Bestell dir den Les Champeaux 2019 bequem online und erlebe Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Wir garantieren dir perfekte Lagerbedingungen und fachmännische Beratung – für echten Weingenuss ohne Kompromisse.
Serviere den Wein bei 16–18 °C zu geschmorter Ente, Gans oder Federwild wie Fasan oder Rebhuhn. Auch zu gereiftem Comté oder einem herzhaften Bœuf Bourguignon entfaltet er seine ganze Größe. Genieß ihn jetzt oder leg ihn weitere Jahre in deinen Keller – dieser Wein hat Potenzial für mindestens ein Jahrzehnt.
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