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En Remily 2013
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Pierre Yves Colin Morey En Remily 2013 – Premier Cru Chardonnay aus Saint Aubin im Burgund. Von einem der renommiertesten Winzer der Region vinifiziert, zeigt dieser Wein mineralische Tiefe und cremige Textur. Für Liebhaber eleganter burgundischer Weißweine.
12 vorrätig
Gereifter Wein – Wir prüfen jede Flasche sorgfältig auf optischen Zustand und Füllstand. Da gereifte Weine ein lebendiges Produkt sind, können wir für Geschmack, Geruch oder Korkfehler keine Haftung übernehmen. Mehr dazu
Über den Hersteller
Pierre Yves Colin Morey
Pierre-Yves Colin Morey ist ein Name, der in Chassagne-Montrachet für handwerkliche Präzision und konsequente Qualität steht. Das kleine Weingut in der südlichen Côte de Beaune bewirtschaftet ausgewählte Parzellen mit großem Respekt vor Tradition und Terroir. Der Fokus liegt auf Chardonnay und Pinot Noir, wobei Pierre-Yves Colin Morey einen klassischen, weinigen Stil bevorzugt – elegant statt opulent, mineralisch statt überreif.
Was diesen Erzeuger auszeichnet, ist die Konsequenz bei der Arbeit im Weinberg und im Keller. Minimale Interventionen, natürliche Gärungen und dezente Holzbehandlung ermöglichen es den Weinen, ihr authentisches Profil zu zeigen. Du merkst das bei jedem Schluck: Hier wird nicht inszeniert, sondern konzentriert auf das Wesentliche gearbeitet. Die Weine wirken zeitlos und lagerfähig – echte Klassiker der Region.
Besonders bemerkenswert sind die diversen Parzellenweine, etwa aus der Lage En Remily, die zeigen, wie viel Ausdruck in einem kleinen Burgundy stecken kann. Wenn du auf der Suche nach authentischen, ehrlichen Weinen aus Chassagne-Montrachet bist, die dich nicht in die Irre führen, findest du bei Wine In Time verlässliche Partner für deine Entdeckungsreise.
- Unterregion
Saint Aubin
- Volume
0,75
- Allergien
Sulfite
- Länder
Frankreich
- Region
Burgund
- Kategorie
Weißwein
- Sorte
Chardonnay
- Jahrgang
2013
- Weingut
Pierre Yves Colin Morey
- Klassifizierung
Premier Cru
- Weinname
En Remily
Der Pierre Yves Colin Morey En Remily 2013 ist ein Premier Cru Chardonnay aus Saint Aubin, einer Appellation im Herzen des Burgunds, die für mineralische und zugleich kraftvolle Weißweine bekannt ist. Pierre Yves Colin Morey zählt zu den gefragtesten Winzern der Region und vinifiziert seine Weine mit außergewöhnlicher Präzision und Respekt vor dem Terroir. Die Lage En Remily bringt Trauben hervor, die Struktur und Finesse in perfekter Balance vereinen – Weine aus Burgund auf höchstem Niveau.
Die Vinifikation erfolgt traditionell: nach schonender Handlese werden die Trauben im Barrique vergoren und über mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Der Einsatz von französischer Eiche verleiht dem Wein Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern. Der Jahrgang 2013 präsentiert sich reif und harmonisch, mit einer Struktur, die noch Jahre Entwicklungspotenzial verspricht.
In der Nase entfaltet der Pierre Yves Colin Morey En Remily 2013 Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und gerösteten Mandeln, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er cremige Textur, lebendige Säure und salzige Noten, die an Meeresluft und Kalkstein erinnern. Der Abgang ist lang, präzise und von einer eleganten Frische getragen.
Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Chardonnay bequem online bestellen und dir innerhalb kürzester Zeit nach Hause liefern lassen. Entdecke auch weitere edle Tropfen in unserer Weißwein-Auswahl und erlebe burgundische Weinkultur pur.
Serviere diesen Premier Cru leicht gekühlt bei 10–12 Grad zu gedünstetem Seeteufel, Jakobsmuscheln in Butter oder gereiftem Comté. Ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.
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