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Eisenberg ist eine Weinregion in Österreich, die sich in der Südoststeiermark befindet. Die Region zeichnet sich durch ihre lange Weinbautradition aus, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die besondere geografische Lage und das einzigartige Mikroklima machen Eisenberg zu einem idealen Ort für den Weinanbau.
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Die Böden in Eisenberg sind geprägt von Schiefer und Gneis, die den Weinen ihren charakteristischen mineralischen Geschmack verleihen. Diese speziellen Bodenbedingungen, gepaart mit den idealen klimatischen Bedingungen, führen dazu, dass die hier angebauten Rebsorten besonders intensiv und ausdrucksstark sind.
Die zwei Hauptrebsorten, die in Eisenberg angebaut werden, sind Blaufränkisch und Zweigelt. Der Blaufränkisch ist eine autochthone Sorte, die in der Region besonders gut gedeiht. Die Weine aus dieser Rebsorte sind bekannt für ihre kräftige Struktur, ihre tiefrote Farbe und ihre Aromen von dunklen Beeren und würzigen Noten. Der Zweigelt hingegen ergänzt den Blaufränkisch perfekt und sorgt für eine fruchtige Note und angenehme Fülle in den Weinen.
Die Winzer in Eisenberg setzen auf traditionelle Anbaumethoden und eine sorgfältige Handarbeit im Weinberg. Es wird viel Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung gelegt, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und eine hohe Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt meist von Hand, um eine selektive Ernte und damit eine hohe Traubenqualität sicherzustellen.
Die Weine aus Eisenberg sind bei Weinliebhabern sowohl im Inland als auch international hoch geschätzt. Sie haben sich in den letzten Jahren einen ausgezeichneten Ruf erworben und werden oft mit Spitzenweinen aus anderen renommierten Weinregionen verglichen. Die Winzer legen großen Wert auf eine schonende Weinbereitung, um die Besonderheiten der Rebsorten und des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
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1,5 l
